El restaurante Chef's Table de Royal Caribbean es una experiencia gourmet exclusiva y elevada que ofrece una cena íntima y privada dirigida por el chef del barco. Este restaurante de alta gama presenta un menú de cinco platos exquisitos, que van desde carpaccio de vieiras con vinagreta de yuzu hasta filet mignon a la parrilla servido con puré de patatas y trufas, cada uno combinado con el vino perfecto para resaltar los sabores del plato.
El precio del Chef's Table es de 85 euros aproximadamente por persona y garantiza que los huéspedes puedan disfrutar de una cena de mantel blanco con un grupo íntimo de compañeros amantes de la comida. Además, la vestimenta formal hace que la experiencia sea aún más exclusiva.
El menú es una mezcla de sabores y texturas exquisitas. Comienza la cena con el carpaccio de vieiras, servido con vinagreta de yuzu y quínoa crujiente, seguido de la sopa de tomate ahumado con crutones de focaccia de ajo y parmesano. Los amantes de los mariscos disfrutarán de la ensalada de langosta de Maine con piña, cilantro y aderezo de vainilla, y el branzino asado acompañado de verduras asadas y confit de limón. El postre exclusivo, El Mundo, es una mezcla de ganache de mantequilla de maní, mousse de chocolate Valrhona y helado de caramelo salado que es el final perfecto para una cena inolvidable.
El Chef's Table de Royal Caribbean está disponible en viajes seleccionados con un horario normalmente de cenas y es una opción imprescindible para aquellos que buscan una experiencia culinaria verdaderamente única. Además, cada plato está maridado con una copa de vino tinto o blanco premium seleccionada por un sommelier, lo que hace que la cena sea aún más especial.
