El Solarium Bistro es un restaurante buffet de comida mediterránea que tiene algunos cruceros de la naviera Royal Caribbean en la que poder desayunar, almorzar o cenar con una amplia gama de platos saludables y de gran sabor.
Este restaurante esta incluido (gratis) en el precio del crucero, por lo que no se tiene que pagar nada adicionalmente para acceder y contando con un menú de lo más extenso con platos como los siguientes:
Entrantes:
Principales:
Acompañamientos:
Postres:
En Solarium Bistro, cada plato resalta la frescura y el sabor, y el menú cambia diariamente. En el desayuno, se pueden disfrutar de productos básicos como yogur, frutas de temporada, huevos y salchichas a la parrilla, así como clásicos continentales como bagels y pasteles. En el almuerzo y la cena, el restaurante transporta a los comensales a algunas de las principales capitales culinarias de la costa mediterránea y más allá, con opciones como mejillones frescos, ensalada griega, pan árabe con tzatziki y Baba Ganoush caseros, chuletas de cordero con jugo de menta fresco y langosta con mantequilla cítrica picante. Además, el menú también ofrece opciones vegetarianas y sin gluten.
Además de los elementos del menú y del buffet, a veces se pueden encontrar platos sorpresa que cambian de vez en cuando. Solarium Bistro tiene un código de vestimenta informal y es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada gastronómica saludable y sabrosa en alta mar. Es importante destacar que durante los recorridos por China, el restaurante se denomina Hot Pot.
